Ho modificato questa ricetta vista sul sito della Cucina Italiana, come sempre non seguo quasi mai ciò che leggo.
Ingredienti per 2 persone:
cipolle rosse 500 gr.
farina bianca 70 gr.
burro 70 gr.
Fontina valdostana
Brodo vegetale
sale e pepe
Preparate mezzo litro di brodo vegetale.
Sbucciate e tagliare sottilmente le cipolle. Sciogliete il burro in una pirofila o altro contenitore da microonde, tostate la farina, passandola per 1' sotto il grill. Mescolatela alle cipolle. Coprite con il brodo bollente. Cuocete nel microonde a potenza max per 15'. Coprite con le fette di formaggio e passate sotto il grill finchè sarà fuso e croccante.
PARTECIPO CON QUESTA RICETTA AL CONTEST DI LUCY " TI CUCINO COSI'...MINESTRE E ZUPPE"
eccomi qui, sentivo l'odore e sono arrivata prima ancora di vedere il tuo link.semoplice veloce e mi sembra ottima!complimenti
RispondiEliminagrazie lucy...sai per chi ha poco tempo come me questa è proprio veloce e si fa anche una splendida cena...visto il tempo piovoso...
RispondiEliminaMmm che buona questa zuppa e soprattutto velocissima! Brava!
RispondiEliminaciao veronica...te lo assicuro è fantastica, l'ho passata anche alla mia mamma che la zuppa la fa nel modo canonico...buona settimana
RispondiEliminaciao, complimenti per il blog!!!
RispondiEliminama hai una bassottina nera?? ho visto la foto del profilo :)) anche io ne ho una!!!
baci Eli
ciao Eli ho una bassottina nana di 4 anni focata che si chiama Sissy...il mio grande amore...grazie per la visita una bacio grande
RispondiEliminaLe cipolle le mangerei anche a colazione!!!!Smack!
RispondiEliminaAdoro le cipolle rosse e questa zuppa è veramente invitante!! Brava cara, bacioni!!!
RispondiEliminaBravissima Marina!!! con il micro è anche più veloce!!! ed è perfetta!!! il profumino si sente da qui....che meraviglia tesoro!!! ti abbraccio e ti auguro una buona giornata :)
RispondiElimina@LUCIANA BUONA GIORNATA ANCHE A TE UN BACIONE
RispondiElimina@SPEEDY LA PROSSIMA VOLTA TI SPEDISCO UNA PORZIONE
@AMBRA...VEDRO' DI CUCINARE QUALCOSA DI ALTRO CON LA CIPOLLA VISTO IL TUO AMORE
Non ci ho mai capito niente con il micro tanto che per un pò è stato in cantina e adesso non so nemmeno dove sia ... che dire !!! un bacio ciao
RispondiEliminaCiao abbiamo scoperto il tuo carinissimo blog dalla lucy ti cucino così... siamo diventati tuoi sostenitori e se vorrai contraccambiare ci farà piacere così non ci perderemo di vista ...
RispondiEliminaPS; Zuppa invitante ;)
Un saluto dai viaggiatori golosi...