Ingredienti:
1 stinco di maiale
1 confezione di Philadelpia Light
1 cucchiaio di patè di olive nere taggiasche
3/4 cipollotti freschi
1 bicchiere piccolo di porto
brodo di carne
olio evo
sale
Ho tagliato sottile i cipollotti e li messi in una pirofila con l'olio ed il brodo il formaggio a cui avevo unito il patè di olive.
Ho lavato ed asciugato lo stinco l'ho salato e l'ho adagiato nella pirofila ho aggiunto il bicchierino di porto l'ho coperto con la carta stagnola è l'ho fatto cuocere in forno per circa un'ora.
Vorrei provare a cuocere uno stinco , è molto buono ! ciao
RispondiEliminaadoro lo stinco di maiale!!! e cucinato così deve essere divino!!!
RispondiEliminakiss
Pina