PORTA GRANDE MACELLERIA OSTERIA CISTERNINO

Cisternino e' un bellissimo paesino in provincia di Brindisi dove moltissime macellerie si sono reinventate Osterie e vi offrono succulenti piatti di carne al fornello tutta rigorosamente pesata all'origine, il piatto principe sono le fantastiche "bombette" polpette di maiale impastate con formaggio cotte alla griglia.